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Gemüse im und für den Winter

Beim Wintergemüse wird zwischen drei Gruppen unterschieden. Zur ersten Gruppe zählen diverse Kohlarten und Wurzelgemüse. Diese können lange im Beet bleiben und nach und nach bis in den Herbst geerntet werden. Kohlarten wie Palmenkohl, Stängelkohl, Grünkohl oder Chinakohl können jetzt noch gepflanzt werden. Vor allem bei Kohlgemüse wird der Geschmack durch Frosteinwirkung noch aromatischer.

Zur zweiten Gruppe zählen Gemüsesorten die eine kurze Keimdauer haben und besonders frosthart sind. Hierzu zählen z.B. Vogerlsalat oder Petersilie. Pflanzen in dieser Gruppe eignen sich bestens für den Anbau oder die Aussaat im Herbst.

Gemüse, welches bis in den Spätherbst hinein gepflanzt werden kann, aber erst im zeitigen Frühjahr des darauffolgenden Jahres geerntet wird, zählt zur dritten Gruppe.

Wichtige Tipps:

• Wintergemüse mit einem Vlies abdecken. Dabei darauf achten, dass das Vlies nicht direkt auf den Pflanzen aufliegt, da sonst bei Niederschlag das Vlies an den Pflanzen festfrieren kann.
• Frosthartes Gemüse darf nicht während Frostperioden geerntet werden, da es sonst matschig wird.

TOMMI SUNSHINE – der Star in Ihrem Gemüsebeet!

Die robuste Datteltomate „TOMMI SUNSHINE“. Mit festem Fruchtfleisch und einem süßen Aroma.

Der Topf zum Eingraben – mit Zukunft! Kein Müll – 100 % biologisch abbaubar
Dieses Jahr produzieren die Blumenschmuck Gärtner das Gemüse des Jahres erstmalig im verrottbaren Topf. Die Datteltomate einfach mit dem Topf in die Erde pflanzen – den Rest regelt die Natur.

Eine besonders robuste Tomate
Tommi Sunshine zeichnet sich besonders dadurch aus, dass die Sorte auch nach der Ernte lange haltbar und gut lagerfähig ist. Die Pflanzen sind robust, resistent gegen Braunfäule und daher auch für regenreiche Regionen passend.

Tommi Sunshine eignet sich für die Pflanzung sowohl in Töpfen auf dem Balkon als auch im Gemüsebeet oder Gewächshaus. Wie alle Tomaten wird unser Gemüse des Jahres nach den Eisheiligen Mitte Mai ins Freie gesetzt. Tomaten sind Starkzehrer!
Damit ihre Ansprüche erfüllt werden, sollte man die Beete ordentlich mit Kompost und die Pflanzen regelmäßig und ausreichend mit Nährstoffen versorgen. Dafür eignen sich spezielle Fruchtgemüse- oder Tomatendünger mit hohem Kaligehalt oder organische Flüssigdünger, Pellets und Hornspäne.

Richtig pflegen leicht gemacht
Tommi Sunshine ist es besonders wichtig, ausreichend Abstand zum Nachbarn zu haben, zumindest 50 cm. Mit seinem kräftigen Wuchs erreicht die Pflanze bis zu 2 m Höhe und benötigt daher Rankhilfen wie z.B. die Tomatenschnur oder das Ranknetz. Alle Tomaten wünschen sich neben der guten Nährstoffversorgung ausreichend Wasser. Eine Mulchschicht aus Grasschnitt oder Stroh reduziert die Verdunstung und ist eine gute Möglichkeit, den Unkrautwuchs einzudämmen. Ein hoher Ertrag kann durch das sogenannte Ausgeizen erzielt werden. Dazu bricht man die Triebe in den Blattachseln mit den Fingern heraus. Im August werden zusätzlich die Triebspitzen gekappt, um die weitere Blütenbildung zu vermeiden. Die Früchte hätten im Herbst eine zu kurze warme Phase, um noch zu reifen.

Rezepttipp: Datteltomatenpesto (Zutaten für 2 Portionen)
250 g Nudeln nach Wahl
500 g Datteltomaten
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
3 EL Ölivenöl
Parmesan, frisch gehobelt oder gerieben
Gewürze zum Abschmecken:
Rosmarin, Thymian, Balsamico, Salz, Pfeffer, Petersilie

Zubereitung:
Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen, in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.
In der Zwischenzeit die Tomaten halbieren und Zwiebeln, Knoblauch und Kräuter fein hacken. Dann im erhitzten Öl die Zwiebelwürfel andünsten, – Knoblauch, Tomaten, Rosmarin, Thymian, Balsamico und Gewürze nach Belieben hinzuzugeben. Bei milder Hitze ca. 4 Minuten garen.
Die Pasta untermischen und erwärmen. Die Petersilie unterheben, abschmecken und mit Parmesan bestreut und einem Basilikumblatt zur Dekoration servieren.

Die Blumenschmuck Gärtner wünschen eine gute Ernte und einen guten Appetit!

Ab 15. November 2024 verzaubert unsere traditonelle Adventausstellung wieder und bringt Sie in vorweihnachtliche Stimmung. Die Ausstellung kann zu den gewöhnlichen Öffnungszeiten besucht werden. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Die diesjährige Blume des Jahres der Blumenschmuck Gärtner ist die kleinblütige Petunie Mini Vista:
Es gibt sie als Trio in den Farben Gelb, Hot Pink und Pink Star, aber auch als Einzelpflanzen und in den weiteren Farben Blau-Violett und Violett Star.

ASTALAVISTA ist eine äußerst frühe und durchblühende Sorte mit extremer Wetterfestigkeit. Mit ihren farbenfrohen, üppigen Blüten, der guten Verzweigung und dem kompakten Wuchs ist das Trio ein echter Hingucker im Beet, Balkon, in Kübeln auf der Terrasse oder auch in Ampeln.

Blütenpracht ohne viel Aufwand

ASTALAVISTA ist für ihre einfache Pflege bekannt. Sie ist anspruchslos in Bezug auf den Boden und liebt sonnige Standorte, da sie dort am üppigsten gedeiht. Mit Halbschatten kommt sie jedoch auch gut zurecht.
Unsere Blume des Jahres sollte regelmäßig gegossen werden – Staunässe mag sie allerdings nicht!
Gedüngt wird ein- bis zweimal pro Woche mit dem Profidünger der Blumenschmuck Gärtner. Auch ohne Rückschnitt bildet sie, gut genährt, neue Knospen und Blüten.

Widerstandsfähig und resistent

Vista Petunien sind bekannt für ihre Robustheit und Widerstandsfähigkeit. Sie sind resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, was sie zu einer idealen Wahl für ökologische Gärten macht. Zudem trotzen sie auch den wechselnden Wetterbedingungen und kommen sowohl mit Hitze als auch mit kühleren Temperaturen gut zurecht.
Sie eignen sich bestens für die Kombination mit mittelstark wachsenden Pflanzen wie z.B. Verbene, Lobularia, Bidens oder halbstehender Petunie und vielen mehr.

Hitzeprofis und Schmetterlingsmagnet

Klimawandel, Trockenheit und Hitze machen unseren Gärten zu schaffen. Die Blumenschmuck Gärtner sind auch hier immer auf dem neuesten Stand und bieten Ihnen eine große Auswahl an hitzetoleranten Pflanzen, die perfekt für ihren jeweiligen Standort geeignet sind.

ASTALAVISTA ist insektenfreundlich und gehört zu den Schmetterlingspflanzen, besonders das Taubenschwänzchen liebt die Blume des Jahres 2024. Wenn sich mit schönen Blüten auch noch eine bunte Schmetterlingsvielfalt anziehen lässt, dann ist die Wohlfühloase perfekt! (© Steirische Blumenschmuckgärtner)

Einstimmung auf Weihnachten: Unsere beliebte Advent-Ausstellung 2023 wird am Donnerstag, 16. November, um 18.30 Uhr in unserer Zentrale am Stadtbergenweg eröffnet. Seien Sie unser Gast, lassen Sie sich von unseren Adventsideen inspirieren. Erleben Sie einen gemütlichen Abend mit Livemusik von Gabi Jahn, Speis und Trank von der Rettungshundestaffel Fürstenfeld und frischen Maroni. Herzlich willkommen.

Speis und Trank von der Rettungshundestaffel und frische Maroni gibt es auch am Freitag, 17. November 2023 und am Samstag, 18. November 2023 (zu den üblichen Öffnungszeiten). Unsere Ausstellung ist anschließend in der Adventszeit während der Geschäftszeiten für Sie geöffnet

Von 1. Juli bis 30. September haben wir Samstagnachmittag geschlossen!
Danke für Ihr Verständnis!

Das Blühwunder mit der Guten-Laune-Garantie

Mit ihrem dunkelgrünen Laub und der Leuchtkraft ihrer Blüten mit dem wunderschönen Rosafarbton, verbreitet diese Terrassenpelargonie vom Frühling bis in den Herbst gute Laune. Sie überzeugt zusätzlich durch ihre Blühfreudigkeit und ist außergewöhnlich wetterfest.

Was ist das Besondere an „Pink Marie“ ?

Diese Sorte begeistert uns mit einer pinken Farbe, die wir bei Pelargonien bis jetzt noch nicht kannten. Die Dauerblüherin erfreut bis in den Spätherbst hinein mit ihrer unermüdlichen Blühfreude. Selbst im Hochsommer hält sie der stärksten Sonneneinstrahlung stand. Obwohl sie eine Sonnenanbeterin ist, kommt diese Pelargonie auch mit Halbschatten gut zurecht.

Pflege – Blütenmeer mit wenig Aufwand

Die Pflege der Blume des Jahres ist unkompliziert und bedarf nur geringer Aufmerksamkeit.
Für ein tolles Blühergebnis sollte sie 1-2 pro Woche mit dem Dünger der Blumenschmuck Gärtnern versorgt werden.

Staunässe ist ein Feind der Pelargonie. Die Erde im Balkonkisterl oder im Trog sollte also lieber etwas zu trocken als zu nass sein.

Wird jedoch ab und zu auf das Gießen vergessen ist das für die Pflanze kein Problem. Mit kurzzeitiger Trockenheit – sie sollte aber nicht allzu lange andauern – kommt die Sorte gut zurecht, sie ist damit sehr gut geeignet für trockenere, heiße Sommer.

Kombinationen Diese Sorte begeistert sowohl als Einzelpflanze, als auch in Kombination mit anderen Pflanzen in Balkonkästen, Ampeln oder Trögen.
Aufgrund ihres kompakten Wuchses ist sie perfekt mit anderen Sommerblumen kombinierbar,
wie z.B.  Millionbells, Fächerblumen, Lobelien und Sanvitalien

2023 feiern wir 80 Jahre Pflanzenwelt Langer! Aus diesem Grund haben wir eine Broschüre über unsere Gärtnerei erstellen lassen. Hier geht es zu unserer neuen Broschüre!
Wir wünschen viel Spaß beim Durchblättern!

All unsere Wald- und Frischblumengestecke sowie Sträuße, Kränze und vieles mehr fertigen wir in liebevoller Handarbeit!
In unserem Webshop oder in unserer Bildergalerie finden Sie eine kleine Auswahl an Fotos unseres Sortiments. Natürlich fertigen wir Gestecke, Sträuße und Co. auch nach Ihren Wünschen.

Wir bitten um Vorbestellung bis 26.10.2022!

Liebe Kundinnen und Kunden!

Im Sommer gönnen wir unseren Mitarbeiter/innen und uns eine kleine Pause. Daher haben wir von 11. Juli bis 4. September in der Gärtnerei am Mittwoch und Samstag nur bis 13 Uhr geöffnet. An den restlichen Tagen gelten die normalen Öffnungszeiten.

Unsere Filiale im FMZ Fürstenfeld hat Mittwoch- und Samstagnachmittag geöffnet!

Danke für Ihr Verständnis

Pauli Pepper – der grandiose Grillpaprika

Verwendung
Die aromatische Frucht wird grün geerntet. Die 3 – 7 cm großen Früchte werden mit Olivenöl geschmort oder gegrillt, bis sie blasig und leicht braun werden. Danach mit Meersalz verfeinert und als Vorspeise oder Beilage serviert. Rot ausgereift eignet er sich besonders gut zum Trocknen für Paprikapulver.

So steigern Sie Ihre Ernte
Wenn die Früchte früh geerntet werden, bilden sich schnell wieder neue Früchte nach.

Pflanzung und Pflege
Die wärmebedürftigen Pflanzen ab Mitte Mai an einem sonnigen Standort ins Beet oder große Töpfe setzen. Die Pflanzen werden ca. 80 cm hoch und sollten zum Schutz vor Schäden durch Wind an Stäben hochgebunden werden. Viel Gießen und regelmäßig mit Fruchtgemüsedünger versorgen!

Violetta – die leuchtende Schönheit für Ihren Balkon und Garten

Ein intelligenter Gärtner genießt, anstatt zu gießen oder zu hegen und zu pflegen – für all jene die sich zu diesen zählen, ist die pflegeleichte Violetta genau die richtige Wahl! Die steirischen Blumenschmuck Gärtner bieten Blumenfreunden mit dieser Sorte eine sehr hitzetolerante Balkon- und Terrassenpflanzen.

Dauerblüher
Violetta erfreut Blumenfreunde den ganzen Sommer über mit immer neuen Blüten. Die alten Blüten dieser Fächerblume sind unauffällig und müssen nicht entfernt werden.
Violetta liebt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Je mehr Sonnenstrahlen sie erreichen, umso üppiger fällt die Blütenpracht aus. Gegossen wird regelmäßig, aber auch trockene Perioden werden gut vertragen. Am besten pflanzt man diese Fächerblume in die Blumenschmuck Gärtner Erde und düngt mit Langzeitdünger, Düngertabs oder regelmäßig mit Flüssigdünger. Aufgrund der sehr großen Blütenfülle brauchen die Pflanzen ausreichend Nährstoffreserven, um lange und intensiv zu blühen!

Für Kisterl, Töpfe und Beete
In gemischten Blumenkästen lassen sich herrliche Farbkombinationen mit Zauberglöckchen, Pelargonien, Zauberschnee und vielen anderen Sommerblumen kreieren. Eine weitere sehr attraktive Verwendungsmöglichkeit für Violetta ist die Bepflanzung von großen Töpfen auf Terrasse und Balkon. Aber auch im Blumenbeet macht diese Sorte eine sehr gute Figur und bildet dichte Polster, die den ganzen Sommer über in schönem violett-blau erstrahlen und Farbe in den Garten zaubern.

Violetta – ein echter Bienenmagnet
Der üppige Dauerblüher spendet Biene, Hummel und Co. den ganzen Sommer über reichlich Nektar. Die Photorezeptoren in den Augen der Honigbienen reagieren auf blaue, violette und weiße Blüten besonders stark. Das macht unsere „Violetta“ mit ihrer intensiv blau-violetten Blüte besonders attraktiv für diese Nützlinge.